NAŠE MENU
Dokonalá kombinace chutí

  ANTIPASTI  PŘEDKRMY

CARPACCIO DI MANZO 

plátky hovězí svíčkové, rukola, parmazán, lanýžový olej

   

225 Kč

VITELLO TONNATO

plátky telecí svíčkové, tuňáková omáčka, kapary


235 Kč

PROSCIUTTO DI PARMA CON MELONE

parmská šunka, parmazán, rukola, cukrový meloun


245 Kč

TARTARE DI TONNO E AVOCADO

tatarák z tuňáka na avokádovém salátku, česneková majonéza


265 Kč

FOIE GRAS

 foie gras, husí prso, hruškové chutney, ostružinová omáčka a brioche


295 Kč

  INSALATE  SALÁTY

INSALATA DI RUCOLA 

rukola, parmazán a česnekové krutony


155 Kč

INSALATA POMODORO E BURRATA 

lístky salátů, krémový sýr burrata, rajčata, rukola


205 Kč

INSALATA DI PANZANELLA

grilovaný tuňák, variace salátů, rajčata, papriky a černé olivy a krutony


280 Kč

INSALATA AI FRUTTI DI MARE 

variace salátů, mořské plody, rajčata, citron


285 Kč

  MINESTRE  POLÉVKY

ZUPPA DI POMODORO CON CREMA DI BUFALA

italská rajčatová polévka, s bůvolí mozzarellou, čerstvá bazalka


95 Kč

TORTELLINI IN BRODO DI MANZO

silný vývar z hovězí oháňky, zelenina, domácí tortellini


105 Kč

ZUPPA DI PESCE AMALFI

Italská rybí polévka s kousky čerstvých ryb, mušle, krevety a cherry rajčata


185 Kč

  RISOTTI  RISOTTA

RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON POMODORI SECCHI

šáfránové risotto se sušenými rajčaty


250 Kč

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI

risotto s čerstvými hříbky, rukola, parmazán a lanýžový olej


265 Kč

RISOTTO CON GAMBERI, PESTO DI RUCOLA E ZUCCHINE 

risotto s krevetami, rukolovým pestem, cuketou a parmazánem


295 Kč

RISOTTO NERO DI SEPPIA AI FRUTTI DI MARE 

černé sépiové risotto s mořskými plody, mušlemi a krevetami


320 Kč

 PASTA DOMÁCÍ TĚSTOVINY

RAVIOLI CON RICOTTA E PARMIGIANO 

domácí ravioli s ricottou a parmazánem, šalvějové máslo


225 Kč

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

domácí tagliatelle, boloňská omáčka a parmazán


265 Kč

PAPPARDELLE AL RAGÙ DI CONIGLIO E FUNGHI PORCINI

pappardelle s hříbky a trhané konfitované králíčí stehno, divoká brokolice


325 Kč

SPAGHETTI ALLE VONGOLE E POMODORINI

domácí spaghetti se srdcovkami na česneku a bílém víně, datlová rajčata


330 Kč

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO 

domácí šafránové spaghetti s mořskými plody, mušle, krevety a rajčata


345 Kč

  PESCE  RYBY

FILETTO DI ORATA ALLA GRIGLIA

grilovaný filet z pražmy královské, dýňové pyré, hříbkové ravioli, rukola


435 Kč

GAMBERONI ALLA GRIGLIA

grilované tygří krevety, mušle, citronové risotto


470 Kč

POLPO ALLA GRIGLIA CON SALSA MEDITERRANE 

grilovaná chobotnice, pečené brambůrky, olivy, kapary, rajčata, cuketa


485 Kč

FILETTO DI TONNO IN CROSTA DI SESAMO 

grilovaný steak z tuňáka v sezamové krustě, fenyklové pyré, pak choi


495 Kč

  CARNI  MASA

SCALOPPINE DI VITELLO AI FUNGHI PORCINI 

grilované telecí plátky, zvěřinové ravioli, hříbky a špenát


425 Kč

PETTO D'ANATRA ALLA GRIGLIA

grilované kachní prso, portská omáčka, dýňové risotto a čekanka


465 Kč

BISTECCA DI MANZO

grilovaný rib eye steak, lišková omáčka, lanýžovo-bramborové pyré


475 Kč

COTOLETTA DI VITELLO ALLA GRIGLIA

grilovaná telecí kotleta, lanýžové risotto, demi glace, konfitovaná řepa


495 Kč

FILETTO DI MANZO SURF AND TURF

argentinská hovězí svíčková, tygří kreveta, lanýžový demi glace,

gratinované brambory


560 Kč

   DOLCE & FORMAGGI 

TIRAMISU 

pravé italské domácí tiramisu


145 Kč

PANNA COTTA AL COCCO 

kokosová panna cotta, mangová zmrzlina a omáčka z maracuji


155 Kč

FONDENTE AL CIOCCOLATO VALRHONA

čokoládovo perníkový fondant, hruška, zmrzlina s pekanovými ořechy


165 Kč

ASSORTITO MISTO 

výběr italských sýrů


235 Kč